« La street food américaine, un vent de liberté et de saveurs au cœur de Dijon. »
The Californian – Votre food truck et bar restaurant à Dijon
Découvrez nos burgers gourmands, wraps savoureux et boissons artisanales, le tout dans une ambiance californienne unique.
Né de la passion pour la cuisine et la glisse, The Californian vous propose une expérience culinaire authentique et conviviale à Dijon.
Retrouvez-nous sur notre kiosque place de la République ou dans notre bar restaurant pour savourer des recettes originales et généreuses.
Nos derniers articles
Restez informés de nos nouveautés, événements et offres spéciales pour profiter pleinement de l’esprit Californian.

Burgers à Colmar : 5 adresses incontournables et les secrets d’un bun artisanal
Explorez les meilleures adresses de burgers à Colmar et apprenez les secrets d’un bun artisanal réussi pour une expérience gourmande unique.

Accompagnement carpaccio de bœuf : 4 idées pour transformer votre assiette
Apprenez à transformer votre carpaccio de bœuf avec 4 accompagnements qui équilibrent textures et saveurs pour une assiette raffinée et gourmande.

Comment choisir le meuble de salon idéal pour un intérieur moderne ?
Apprenez à choisir des meubles qui allient design et confort pour créer un salon moderne, harmonieux et fonctionnel, adapté à votre espace et style de vie.

Patate douce : 5 accords gourmands pour sublimer vos plats
La patate douce, avec sa douceur et sa texture fondante, s’associe parfaitement aux viandes, poissons, légumineuses et épices pour créer des plats équilibrés et savoureux.

Accompagnement nuggets : 4 alternatives saines pour varier vos repas
Découvrez comment varier vos repas de nuggets avec 4 accompagnements sains et savoureux, pour des assiettes équilibrées et pleines de fraîcheur.

Salade de pois chiches : 3 techniques pour une texture parfaite et un assaisonnement équilibré
Apprenez à préparer une salade de pois chiches savoureuse, avec une texture idéale et un assaisonnement équilibré, pour un repas sain et varié.

Accompagner ses merguez : 5 idées gourmandes pour équilibrer le piment et les graisses
La merguez puissante s’équilibre parfaitement avec des légumes grillés, féculents doux et salades fraîches. Découvrez 5 idées gourmandes pour un repas savoureux et léger.

Burger à Chambéry : 15 € pour la livraison offerte et les meilleures adresses locales
Explorez les meilleures adresses de burger à Chambéry, alliant produits locaux savoyards et livraison gratuite dès 15 € pour une expérience gourmande unique.

Franchise food truck : 15 000 € d’apport et 3 clés pour réussir votre projet
Se lancer en franchise food truck offre un concept clé en main, un réseau d’achats performant et un accompagnement complet pour sécuriser votre projet et maximiser vos chances de succès.

Vaissellerie : définition, inventaire des pièces et distinctions d’usage
Explorez l’univers de la vaissellerie, des objets de table à leur histoire, en passant par les distinctions d’usage et l’évolution des matériaux.

Carte des États-Unis : 50 États, 4 500 km d’Est en Ouest et guide de navigation
Explorez la carte des États-Unis, découvrez 50 États, apprenez à naviguer 4 500 km d’est en ouest, et planifiez votre voyage avec des conseils pratiques.

Kebab à proximité : 3 critères pour choisir le meilleur et la recette maison
Découvrez comment choisir un kebab de qualité près de chez vous grâce à trois critères essentiels et apprenez à préparer un délicieux kebab maison.

San Francisco : 10 lieux iconiques et conseils pour dompter la ville aux 43 collines
Explorez les 10 lieux iconiques de San Francisco, des vues panoramiques du Golden Gate aux secrets de ses quartiers. Préparez-vous à vivre une aventure unique dans la ville aux 43 collines.

Chutes de Yosemite : 739 mètres de dénivelé et 3 sentiers pour éviter la foule
Explorez les majestueuses chutes de Yosemite et découvrez trois sentiers pour éviter la foule, tout en profitant de panoramas spectaculaires et d’une expérience immersive unique.

Artiste peintre : 5 techniques majeures et les clés d’une carrière durable
Explorez cinq techniques majeures de peinture et découvrez comment bâtir une carrière d’artiste peintre durable, alliant maîtrise technique et visibilité sur le marché.
Nos catégories
À propos de nous
Bienvenue chez The Californian, où chaque repas est une invitation à la détente et au partage dans un cadre chaleureux et décontracté.
Inscrivez-vous à notre newsletter
Recevez en avant-première nos actualités, promotions exclusives et conseils déco pour une ambiance californienne chez vous.