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The Californian c’est l’idée de deux amis d’enfance originaires de Dijon. Un food truck unique en son genre qui est le fruit du mélange des passions de chacun : la cuisine et la glisse. Notre désir était de concevoir un food truck qui sorte de l’ordinaire. Quoi de mieux que de transformer un Peugeot J7 de 1975 soit de 20 ans notre ainé en woodies californien… C’est donc avec l’aide des meilleurs artisans que nous avons restauré et aménagé ce camion de collection.
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BURGERS |
WRAPS |
SALADES |
BOISSONS |
DESSERTS |
The Californian, c’est aussi toute une philosophie qui nous représente, c’est la simplicité la convivialité et le partage. Nous vous proposons alors une offre de produits de qualité destinée à plaire au plus grand nombre le tout dans une ambiance cool et chaleureuse. The Californian, c’est un ensemble de recettes originales de wraps de bons burgers généreux ainsi que de salades rafraîchissantes que vous pourrez accompagner avec nos frites fraîches maison. Nous vous invitons donc à venir profiter d’un rayon de soleil et faire le plein de bonne humeur en rejoignant notre food truck The Californian près de chez vous.
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| Uber Eats : livraison à domicile | Pulp : clic and collect place de la République |
Formule Burger :
1 Burger + frites maison + 1 boisson. |
9.5 €
Formule Fish and Chips :
1 Fish and Chips + 1 boisson |
8.5 €
Formule Wrap :
1 Wrap chaud + frites maison + 1 boisson |
9.5 €
Formule Salade :
1 Salade + 1 boisson |
8.5 €
Formule KID :
Cheese enfant ou filets de poulet pané x4 + Petite frite +Capri-Sun |
7 €
Nos recettes sont disponibles
en version «végétarienne» !
6,50 €
Burgers
Le Californian
Filets de poulet pané, bacon grillé, cheddar fondu, salade, tomates, oignons blancs, guacamole.
Le French
2 x 80 g de steaks de bœuf grillés, emmental, salade, sauce moutarde à l'ancienne
Le Cheese
2 x 80 g de steaks de bœuf grillés, double cheddar fondu, pickles, sauce ketchup-oignons
Le Classic
2 x 80 g de steaks de bœuf grillés, cheddar fondu, salade, tomates, oignons, sauce burger
Fish Burger
Filet de cabillaud pané, cheddar fondu, salade, sauce tartare maison
Burger du moment : Le Black Pepper (Formule 10€90)
Steak 150g façon bouchère, Compté AOP fondue, galette de pomme de terre, sauce au poivre, salade.
6 € Wraps
Le Californian
Filet de poulet pané, bacon grillé, cheddar fondu, salade, tomates, oignons blancs, guacamole
Le French
Steak de bœuf grillé, emmental, salade, sauce moutarde
Le Chèvre
Chèvre pané, crispy d'oignons, salade, tomates, sauce pitta
Le Salmon
Saumon fumé, tomates, avocat, salade, fromage frais aux fines herbes
7 € Salades
La Californienne
Filet de poulet pané, bacon grillé, mesclun de salade, tomates, oignons blancs, tranches d'avocat
Caesar
Filet de poulet pané, parmesan, mesclun de salade, croutons de pain à l'ail
Accompagnements
Calamars x6
| 3.5€ |
Filets de poulet frits x4
| 4€ |
Frites
| 2.5€ |
Sauce tartare maison
| 0.5€ |
Nos boissons
Coca cola, Ice Tea, 7up, Orangina, Oasis, Perrier, Minute Maid
| 1.5€ |
Eau
| 1€ |
Bière The Californian ou Bière du moment seule
| 4.5€ |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
Desserts
Selon disponibilités
Suppléments
Steack 80 g
| 1€ |
Bacon
| 0.7€ |
Cheddar
| 0.5€ |
Emmental
| 0.5€ |
Oignons frits
| 0.5€ |
7J/7 kiosque place de la République
Le kiosque The Californian vous attend Place de la République à Dijon
de 10H à 22h
TEL / 0761197640
Vendredi midi – food truck
CHU-Hôpitaux
Station tram T1
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Pendant le couvre feu vous pouvez vous faire livrer via la plate-forme Uber Eats.
Foodtruck mobile
Kiosque Place de la République
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