The Californian

Une philosophie

The Californian c’est l’idée de deux amis d’enfance originaires de Dijon. Un food truck unique en son genre qui est le fruit du mélange des passions de chacun : la cuisine et la glisse. Notre désir était de concevoir un food truck qui sorte de l’ordinaire. Quoi de mieux que de transformer un Peugeot J7 de 1975 soit de 20 ans notre ainé en woodies californien… C’est donc avec l’aide des meilleurs artisans que nous avons restauré et aménagé ce camion de collection.

The Californian, c’est aussi toute une philosophie qui nous représente, c’est la simplicité la convivialité et le partage. Nous vous proposons alors une offre de produits de qualité destinée à plaire au plus grand nombre le tout dans une ambiance cool et chaleureuse. The Californian, c’est un ensemble de recettes originales de wraps de bons burgers généreux ainsi que de salades rafraîchissantes que vous pourrez accompagner avec nos frites fraîches maison. Nous vous invitons donc à venir profiter d’un rayon de soleil et faire le plein de bonne humeur en rejoignant notre food truck The Californian près de chez vous.

Menu

Nos burgers

Le Californian

| 6.5€ |

Filets de poulet pané, bacon grillé, cheddar fondu, salade, tomates, oignons blancs, guacamole.

Le French

| 6.5€ |

2 x 80 g de steaks de bœuf grillés, emmental, salade, sauce moutarde à l'ancienne

Le Cheese

| 6.5€ |

2 x 80 g de steaks de bœuf grillés, double cheddar fondu, pickles, sauce ketchup-oignons

Le Classic

| 6.5€ |

2 x 80 g de steaks de bœuf grillés, cheddar fondu, salade, tomates, oignons, sauce burger

Fish Burger

| 6.5€ |

Filet de cabillaud pané, cheddar fondu, salade, sauce tartare maison

Guilleminot Burger (menu 9€90)

| 7.9€ |

Steak 150g façon bouchère, bûche de chèvre fondu, miel, salade, oignon rouge, confit de figue.

Nos wraps

Le Californian

| 6€ |

chaud

Filet de poulet pané, bacon grillé, cheddar fondu, salade, tomates, oignons blancs, guacamole

Le French

| 6€ |

chaud

Steak de bœuf grillé, emmental, salade, sauce moutarde

Le Chèvre

| 6€ |

chaud

Chèvre pané, crispy d'oignons, salade, tomates, sauce pitta

L'Italien

| 5.5€ |

froid

Jambon italien, parmesan, salade, tomates cerises, sauce ranch

Le Salmon

| 5.5€ |

froid

Saumon fumé, tomates, avocat, salade, fromage frais aux fines herbes

L'Oriental

| 5.5€ |

froid

Émincé de poulet, poivrons, salade, sauce mayonnaise-curry

Nos salades

Nos accompagnements

Nos boissons

Nos desserts

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